Возможно, причина в том, что мы как читатели видим Снейпа не просто "глазами Гарри", а "время от времени глазами Гарри". То есть нам предлагают собрать пазл, в котором недостает кучи деталек. От детства - обрывки, от юности - два-три эпизода, потом вообще перерыв в десять лет, затем сплошные сцены на уроках. То есть полная, прямо-таки полнейшая свобода для фикрайтерской фантазии. Плюс романтический налет страдальца, который не перестает подбрасывать дровишек в топку воображения.