Ок, томатный суп-пятиминутка:
Лук + чеснок + подсолнечное.масло = слегка обжарить в кастрюльке,
где суп будет вариться, добавить немного томатной пасты, розмарина (можно сушеный) и протёртые помидоры из банки (можно заменить томатным соком) + немного овощного бульона.
Слегка поварить, минуты 2. Потом сахар +лимонный сок+соль/перец по вкусу.
Измельчить блендером (если был томатный сок, то не надо). Можно не измельчать. И можно есть. В тарелку наливается суп и посыпается пармезаном.
Ребенок тоже не любит суп-пюре, но этот ест за милую душу. А ещё туда можно фигурных вермишелек накидать, мишек там, маленькие бантики или спиральки...