Так в последних вью они сами сказали, что не знали, кто будет антагонистом в 7-8 сезоне. Того, что писались в процессе выхода не было, так как технология производства такова, что анимация значительно опережает релизы. Но тут другой недостаток -- они не могли уже отреагировать на ожидания аудитории, так как отрисованное заранее не так просто и накладно перерисовывать. А чтобы нарисовать сценарий должен быть. Ну и фишка Нетфликса такова, что он сразу все серии сезона выкладывает, и его полностью можно в день премьеры посмотреть.
Но эти оборванные линии и забытые ружья и раньше существовали, метода "навбрасывать интригующих завязок и различных вариантов" была и до 7-8 сезона. Просто был эффект ожидания, что все ответы и развязки должны быть впереди, эффект знакомства с миром, и не настолько оседали и резали взгляд подобные вещи и нестыковки.