Шарлотка же!
Вот прям щас муж вторую в духовку поставил, это какая-то магия жратвы.
Стакан муки (грамм двести), три яйца, стакан (тот же) сахара. соду уксусом. Можно корицы слегка. Смешать, повзбивать, насыпать яблочек, нарезанных кусками по наиболее длинной стороне не больше сантиметров четырех. Количество яблок... Ну, с мой кулак (не сильно большой) три-четыре штуки, смотрите сами по объему.
И на 200 градусов в духовку. Либо на 20 минут в горячую, либо на 25 в холодную, и там потыкать спичкой или зубочисткой, должна быть не сырая, а шарлотка должна, соответственно, быть уже румяной.
Ща за фотками схожу на кухню.