Лук любой. Если не пропарила, то холодная вода, уксус, сахар. Все по вкусу. И часа 4 при комнатной температуре. В закрытой банке. Если остался, то остатки в том же рассоле в холодильник.
Если пропарила,то тонко нарезанный лук, уксус сахар, без воды в банку и хорошо потрясти.
На счёт специй - при мариновке не добавляю, но иногда ароматизирую сам уксус: лаврушка, гвоздика, душистый перец.