Зависит от того, любите ли вы свою специальность. Если любите, то первый вариант. Если так себе, то второй. Профессиональная реализация очень важна для психического здоровья, но и "лишние" деньги тоже ему способствуют.

Ещё надо помнить, что продавец-консультант - работа нестабильная, их часто увольняют, часто им создают невыносимые условия, часто бизнес, основанный только на торговле в ТЦ, разоряется и всех выгоняют на улицу. К тому же из инженера стать продавцом можно практически всегда, а наоборот - намного сложнее. Тогда будет мучить вопрос, зачем столько сил потрачено на учёбу. Такие вопросы тоже психическое здоровье не укрепляют.