Desmоnd
Значит, у меня часть книг британские, а часть американские, но суть меняется не настолько сильно. Всего один раз он их ел, потом поставил на пароль на какое-то время, просто Гарри они почему-то запомнились, когда он услышал, да так, что потом неоднократно пытался именно ими открыть проход.

UPD. Просто тут ещё такое дело, что для русского человека (или только Урал и правее, хз, я по себе сужу) шербет - это ну никак не шипучие леденцы в первую очередь.