Пишется лучше всего с девяти-десяти вечера и до трех-четырех утра. Самые гениальные идеи приходят к трем, но на утро иногда бывает, что начинаешь мучительно вспоминать, за что посчитала ту или иную идею гениальной))

А вот свое читается лучше всего не в определенное время суток, а скорее изрядно позже после написания, когда забывается, как именно это все писалось, и можно более или менее адекватно все оценить.