В кастрюлю наливается вода в размере половины (или меньше) от нормы жидкости, соль-сахар-масло туда. когда закипит, нетолстой струйкой сыпется манка, одновременно помешивается маленьким (!) венчиком (!). Потом молоко. Никаких комков, никогда.