> А я вот спрашиваю про какой-нибудь такой предмет, чтобы казалось: если я это пойму, у меня взорвётся мозг =) Было такое?

Вообще - только где-то в восьмом классе, когда программа резко усложнилась, а организм праздновал пубертат.
Из вузовского к этому приближаются логика и чуть-чуть схемотехника - но последнюю я таки понял!