Пишите только так, как задумано.
Менять концовку имеет смысл в том случае, если это диктует ход повествования.

К требованиям читателя можно прислушиваться только если они подкреплены логичным обоснованием. Типа, автор, как так, весь фанфик флафф, в жанре флафф, а в финале вместо свадьбы короновирус и все умерли. =\