Не надо так резко начинать, отказываясь от всего привычного. Долго с таким стрессом не продержаться. Надо делать это постепенно, начиная с откровенного пищевого трэша.

Сначала можно убрать шоколадки/печеньки. Через неделю сладкие булочки и другие быстрые углеводы. Потом постепенно убирать чипсы и прочее. Бургеры и пицца есть качественные, их можно изредка есть.
Да и из оставшихся полезных продуктов можно получить множество вкусных блюд, просто надо повозиться.