Просто Ханя
В стартовом посте (если опустить цитату из статьи, которая вообще о другом - инклюзии, тяжелых инвалидах и скандальных известных опекунах, повереутых на какой-то своей, не всегда рациональной, идее) говорится, что мама может и нуждается в социализации, но грудничку нужна грудь, тепло, и отсутствие посторонних толп. Следовательно, кафе не нужно. Мама идет лесом со своими хотелками.

Мы с вами вроде обе из Питера. Большинство моих детных подруг живут в спальных районах. Большую часть года в Питере климат внутри помещения приятнее и теплее, чем на улице, да и качество воздуха примерно одинаковое. Из-за климата организовать доступ к груди внутри помещения проще, чем на улице. В кафе в спальных районах во время детских прогулок в 10-12 часов дня обычно из посетителей полтора землекопа - на улице (по которой все коляски катают) прохожих больше. Выбрать кафе/ресторанный дворик с самой тихой музыкой обычно была не проблема.

Разумеется, в популярном ночном клубе или пивном баре в час-пик младенцу делать нечего, но ведь кафе - это несколько другое.

Дальше беседа свернула к необходимости и частоте кафе в жизни (у меня кстати, в доковидные времена в неудачную неделю количество общепитов в неделю могло до шести доходить - то ничего не приготовила, то дома контейнер с едой забыла - идешь обедать в кафешку рядом с работой, потом в выходной целый день по делам пробегаешь, тоже где-то что-то перехватишь, не голодной же ходить) и тому, что кафе - самый простой, доступный и наиболее комфортный всем участникам способ переключения.

Я что-то не так поняла?

Любому не запрещаете. Вы только про матерей с детьми говорите, а они =/= любой человек.
И вы не прямо запрещаете, вы считаете, что мама с ребенком и кафе несовместимы вообще никогда. А кто не с вами, тот...
Цитирую:
1.
Фразы построены так, что получается что кафе - полная противоположность нуждам младенца.

2.
При этом, исходя из стартового поста и предыдущих ответов, становится понятно, что вы не считаете посещение кафе - разумным компромиссом хотелок и нужд. Кроме того, выбор слов снижает важность желаний матери ("хотелки") и возвышает важность всего, что связано с ребенком ("нужды"). Получается драматичное противопоставление, а не поиск компромисса.

3.
Формулировка типа "но мы-то знаем, что это не так". Прямо не говорится, что желания мамы не важны, это подразумевается.

4. Дальше был ответ Альтре, про ночной клуб и распитие алкоголя при ГВ. Каким боком это к кафе днем с коляской не очень понятно, но параллели проведены - "сегодня он танцует джаз, а завтра Родину продаст".

5.
Дальше весь пост, начиная со слов
Продолжая что люди пишут что кафе - единственный способ
Ой, ладно - не единственный
И все остальное не подходит (примеры переключения - все не выходя из дома/не меняя окружения/доступные не всем (гости))
С выводом
Вывод с такой долей скепсиса высказан, что ясно, что автора ни на гран ни в чем не убедили и он остался при своем мнении. Хотя вроде именно в "важнейший элемент взращивания младенцев со здоровой психикой - посиделки в кафе" никто из оппонентов и не убеждал - это вообще откуда взялось?