> ну вот какие-никакие университеты они как раз 11-13 века в зап европе, а медресе или школы с учителями в китае - это немножко другое, все же
> научные школы в разрезе античных они мб и были, но это иной подход совсем

ну вообще-то если копать предыстории университетов, то куда-то к поздней античности они и восходят. Константинопольский - так даже и непрерывно, от какого-то римского атенея.

Собственно, на Византию я бы как на образец и смотрел, потому что параллели между Гондором и Восточной Римской Империей в тексте ну эм лобовые.

Опять же смотрите, основное отличие именно западноевропейских университетов от всех прочих - это самоуправление, которое при этом актуально только в западной европе, с её вечным противостоянием светской власти и церкви.
В Гондоре нету церкви, практически нету организованной религии и особо нету нужды в теологии (за теологическими вопросами - в Имладрис, как Боромир), так что там учебные заявления не будут являться политическими акторами, а будут просто нормально работать.