Michel_de049
Некоторые фрукты в принципе можно есть только консервированными. После нескольких экспериментов с обожаемым мною манго в наших магазинах мы с мамой зареклись брать что-то кроме консервов манго в сиропе. Потому что невкусно, а по цене еще и дороже. Понятно, что такие консервы не дашь ребенку, слишком много сахара.
Но зимой у нас, например, несъедобные огурцы, из помидор нормальные только черри (по крайней мере из тех, что я могу себе позволить, а не 800р./кг.). В общем, хорошие пожалуй только овощи местные длительного хранения (морковь, капуста и т.п.) или заморозка, поэтому я, например, замораживаю тот же перец, потому что я куплю сладкий и краснющий за 50р .условно осенью и порежу сама, чем замороженные за 150р. зеленый и желтый, или свежий за 300р. По крайней мере для готовки вообще разницы нет.
Впрочем, я человек, который искренне любит домашнюю консервацию, но мы ее делаем либо квашением (капуста, огурцы, помидоры) либо без укуса (ассорти в томатном соке (своем)), в общем, мне вкусно, вкуснее, чем эти же овощи из магазина зимой.