Если это грунтовка, то явно ж ее не грейдером ровняли, поэтому неровная. на неровностях на скорости подлетаешь только так, вполне можно и перевернуться, если к тому же уклон, причем уклон скорее всего не только по направлению движения, но и вбок. На асфальте, если ямка не очень большая, у джипа скорее только диски пострадают.