"как Дамблдор должен был узнать в годовалом Поттере крестраж?"
В том, что шрам Гарри - не просто так, а "след темного проклятья" есть сомнения?
А значит, Дамбигуд должен либо провести диагностику самостоятельно до того момента, когда все станет ясно ("диагноз - крестраж"), и не важно, сколько на это уйдет времени, либо доставить пострадавшего ребенка специалистам (в то же св. Мунго). Оставить ребенка, страдающего от последствий проклятья там, где вообще нет доступа к волшебной медицине, не разобравшись в природе ранения - может только Дамбигад.