А ещё есть тема чистки овощей. Какой ножик? Как держать? Каким движением чистить? Потому что с одной стороны может быть армейская привычка чистить обычным ножом и движением кисти, когда при завершении реза лезвие упирается в большой палец (на котором коже уже давно пофиг, да и навык наработан), а другое - специальной чистилкой, которая как безопасная бритва - с лезвием, перпендикулярным к рукоятке и строго в бок от себя, т. е. если правша - то лезвие движется слева направо движением не кисти, а всей руки.