Во-первых, механизм наследования магии в Поттериане - не смотря на некоторые оговорки - совсем не факт, что генетический. Не, в фандомах конечно генетику очень по-разному толкуют, привет Питеру Паркеру, но речь о более-менее реалистичном взгляде.
С учётом имеющихся в каноне гибридов и спеллов - там можно уверенно реконструировать полностью параллельную систему наследования магических перков. Не опирающуюся на привычную, материальную ДНК.
Во-вторых, "пересадить гены" - это, если чуточку ближе к реальности, к вирусным векторам. Берём (сильно продвинутый) вектор, заряжаем в него нужный ген, заражаем подопытного - и, в том маловероятном случае если он не сдохнет от аутоиммунной реакции при обновлении генома, лихорадке, последствиях мозаичности генома по организму и всём остальном - получаем...