За Даррелов -- респект!

Уточнение к пиву. Оно же фруктово-ягодный квас, рецепт которого бродит в кулинарных книгах с 19 века, ну в сети, как же без нее.
Слабосахарный отвар любого фрукта-ягоды (кроме груши -- с ней такое не прокатит) + 3-5 изюмин на полуторную бутыль или 1-2 свежих абрикоса + та же процедура = фруктовый квас. Пью уже лет 10.