Calcium
Что значит - не учитываются?
100 грамм манго имеют ваще совсем на порядок иной калораж, чем 200 грамм макарон с говядиной и овощами и сливочным маслом. Внезапно.
И вы в курсе, кстати, что и калорийность, и гликемический индекс у того же банана и, к примеру, киви разные?