Ну а личные предпочтения...
Я вот фанат настоящего паркета. Да-да, из массива дерева. Как минимум дуба (мечтательно изучал вариант из тика, но это совсем не бюджетно).
Везде, кроме санузлов и кухни.
Я люблю толстые и тяжёлые двери. Толщина полотна в среднем 60 мм, выступы до 80 мм, массив дерева с большим количеством металлических деталей... Даже для межкомнатных.
Вариант имитации паркета из керамогранита на кухню - да, с фактурой поверхности - интересный, на мой взгляд, вариант.