Частичное погашение желательно делать в день очередного платежа, когда у вас уже прошёл основной платёж и погасил набежавшие проценты, иначе часть денег досрочного платежа уходит на погашение процентов. Или вас техническая сторона интересует? В Сберонлайн (про другие не скажу, у меня ипотека там) заходите в кредит, нажимаете "Операции" - "Погасить досрочно", вводите сумму и выбираете тип досрочного погашения: Полностью, Уменьшение платежа или Уменьшение срока кредита.
Сбер проценты по кредиту начисляет каждый день, вот прям заходишь в Сберонлайн, а там каждый день сумма кредита всё больше и больше, поэтому какие могут быть "уплаченные ранее проценты"?