Самое выгодное при досрочном внесении - уменьшать размер ежемесячного платежа (чтобы в случае чего непредвиденного размер платежа был минимальным), но при этом продолжать вносить первоначальную сумму ежемесячного платежа (уменьшенный платёж плюс сумма досрочного погашения).
А вообще, сейчас так быстро обесцениваются деньги, что досрочно погашать ипотеку не выгодно совсем.