О, кстати есть еще один вариант с сыром. Чуть более трудный в исполнении, но очень вкусный. Взбиваете яинчные белки миксером в пену. Трете сыр на мелкой терке. Кусочки хлеба сначала обмакиваем в яичную смесь или в молоко со специями, стряхиваем, чтобы не текло, обмазываем (ложкой или прям пальцами) взбитым белком, обваливаем в тертом сыре и отправляем на сковородку. Жарится быстро: минут 5 на среднем огне для каждой стороны.

Вообще это рецепт для курицы/индейки в качестве начинки.
Но с хлебом тоже получается вкусно.