С зельем в первом испытании вопросы должны были возникнуть просто по факту его использования. И неважно, кто его готовил.

Во втором туре вопросы бы не возникли в принципе. Что должен сделать участник? Открыть яйцо, догадаться, что раз яйцо воет на воздухе, его надо слушать в иной среде, послушать яйцо в воде, понять, что надо будет что-то достать из воды и начать думать о том, как дышать под водой. И найти этот способ. Думаю, если б Гарри купил маггловский акваланг и плавал с ним, это бы прокатило. И купить жабросли он мог. И заказать зелье мастеру тоже мог. Это не помощь со стороны. Это реализация своего решения.

Потому как это только часть задания. Вторая часть - она под водой, и что там будет - неизвестно.

А Гарри в каноне получил эту самую постороннюю помощь - ему просто принесли жабросли и сказали, для чего они.