Я обычно узнаю иностранцев по одежде, прическе, тону кожи - не могу точно сказать как, но вот. Думаю, заграницей как-нибудь аналогично опознала бы земляка.
А определяющая черта менталитета для меня, наверное, презрение к родине, либо, наоборот, болезненная гордость за нее. Много общалась с иностранцами, ни у кого не замечала ничего подобного.