кукурузник
>>>Не помню в каноне, чтобы она игнорила источники знаний, может кроме учебника Принца-полукровки ( и этот момент в каноне для меня немного странноват. ну и ладно).

1. Она ожидала что победит в соревновании Слагхорна и была очень обижена что гораздо хуже шарящий в зельеварении Гарри еë обошëл. Обида сильно смутила ей разум.

2. Она резонно рассудила что непойми чьи записи в старом учебнике могут быть опасны. ИЧСХ она была права.

3. Возможно, Гермионе зельеварение не так уж сильно нравится и она просто не хочет в него углубляться сильнее чем на обычную пятëрку. Есть гораздо более интересные сферы магии изучение которых сожрëт всë доступное время.