Alteya
лимонный сок?? а причем тут лимонный сок?))
(в моем рецепте его нет)))_)

еще мой лайфхак, чтобы картошка быстрее сварилась:
нарезать ее на примерно одинаковые куски))) (если картошка разноразмерная, то более крупные нарезать мельче, обычно это частей на 4-8))) тогда толочь чуть проще)))_)