PersikPas
Чо там портить, пардоньте?) Режешь на кусочки, обжариваешь до почти готовности на растительном масле, потом туда лук/морковку/специи, потом промытый рис. Все залить горячей/кипящей водой из чайника, посолить, поперчить и ждать 20-30 минут. Ну, в крайнем разе можно ещё воды добавить, масла чутка. Иногда получается не плов, а каша с мясом, ну и ладно, домашние всё равно съедают влёт))
А вапче вы прям впечатлили списком!) Блины, сырники и прочие печеньки/торты я пеку по рецептам из рукописной кулинарной книжки (что-то у мамы списала, что-то у сестры). И солить не умею, только под руководством сестры!)