Cabernet Sauvignon, да кабы я знал)) Возможно, что это тоже для больших форм... или нет. Ну в книгах же нас тоже знакомят постепенно и мимоходом.
А вы, кстати, план и прочее для себя расписывает перед тем, как писать или в голове все варите, а потом, как придется сразу кусками художественного текста пишите?