Если дешевле и меньше понтов - то "Дербентское". Оно в целом дешевле потому, что виноград растёт именно там, где производят шампанское (как и в Абрау-Дюрсо), а это себестоимость резко снижает. Но на мой вкус "Дербентское" чуть более резкое, что ли, особенно если это брют.