Может устроить диверсию и выбрасывать хотя бы банки по одной штуке в неделю?
Так и маме незаметно, и место освободится потихоньку.
У нас бабушка такая же. И в её кухне невозможно готовить, передвигаться и просто мыть посуду даже. Всё заставлено банками, кастрюлями с испорченной едой и т. д.
Мы с тетей, когда приезжаем к бабушке, выбрасываем всё пока бабушка не видит. Если она не увидит, как выбросили, то и не вспомнит потом. Но если увидит, то будет ругаться, конечно.
Пока мама с тетей не поругались, мы раз в год летом устраивали генеральную чистку со скандалом с бабушкой. Но иначе просто никак, если не убираться, то дом просто зарастет грязью и хламом:(