Внимательно перечитайте сказку. Они выбирали не подарки на день рождения. Смерть "смилостивилась", "решила их отпустить", проще говоря не захотела забирать сразу, а решила поиграть, убив с помощью своих "даров". Игнотус единственный разгадал этот замысел, поэтому и самый умный - или же банально самый хитрый и предусмотрительный.
Не забывайте, что и палочку попросили не для того, чтобы защитить друзей, и камень не для того, чтобы воскресить павших воинов.
И вообще, о какой войне-то речь? Братья Певереллы жили не во времена Волдеморта, а в глубокой древности.