Alteya
> Ибо я говорю об обычных тратах примерно одного уровня

Даже в обычной потребительской корзине "одного уровня" ценообразование разных товаров может сильно отличаться. Например, для товаров общего потребления — и товаров сезонных.

> А потом берём и смотрим, что у нас по факту расходов, смотрим динамику цен - и все красивые слова немного меркнут перед фактами.

Ну вот у меня при "динамике цен", по факту расходов — рост примерно на 8% в год. И красивые слова про "независимо подсчитанную инфляцию" должны немного померкнуть перед этим фактом, так?

> И какие такие сезонные колебания на мясо-рыбу-яйца?

Многие не в курсе, но, например, объёмы вылова рыбы разных видов зависят от циклов размножения этой самой рыбы — которые, внезапно™, сезонные.

> Что до фруктов-овощей - оно конечно

С овощами-фруктами, кстати, ещё смешнее. Подавляющее большинство овощей и фруктов массового потребления выращивается теплично, поэтому цены на овощи и фрукты в основном зависят от колебания цен на электричество (освещение + обогрев + обслуживание теплиц), уголь (азотные удобрения на коксовой побочке) и нефтепродукты (агрохимия), и гораздо в меньшей степени от реальных сезонов.

> Но реальность говорит о другом.

Пассажир, едущий в поезде — видит, что на всех семафорах поезду везде горит только зелёный свет. Таким образом, реальность говорит пассажиру о том, что красного света семафоров не существует.

Реальности привет.