Может быть тьюторство? Или она предположим сначала была чем-то вроде лаборанта у Дамблдора, пока защищиалась на мастера трансфигурации, потом тьюторство или ещё что, потом могла быть заменяющим преподавателем, а в 56 Дамблдора запихали на должность ЗОТи и Минерва стала полноценным преподавателем трансфигурации. Получается конечно, что она провела в Хоге ~15 лет прежде чем стать полноценным преподавателем, но в принципе нормально