Читатель 1111
Мы говорим о системе, а не об учебных планах. А система такова: начальное обучение до 11 лет, затем средняя школа (и выбор её намного важнее, чем выбор началки), выпускной в 16 лет и опционально ещё 2 года старшей школы со специализацией на конкретных предметах (2-3-4 штуки).

Так что в старшей школе нет, не изучают, если не выбрали эти предметы как специализацию для поступления в университет. А до старшей школы может быть чудный предмет Science, состоящий из кусочков наук.