Я объездила весь наш Кавказ, и мне там очень понравилось. Пятигорск и Кисловодск, Северная Осетия, Адыгея, Ингушетия, Дагестан, - везде хорошо. В Дагестане ещё и море шикарное.
Отличные курорты горные и озёрные есть в Башкирии и у нас на Урале.
В плане заграницы - Казахстан снимает все ограничения на пересечение его границы, и это прекрасная страна. Сейчас многие туроператоры предлагают комплексные туры в Казахстан, в которых можно и современные достопримечательности посмотреть, и с бытом кочевников ознакомиться, и к кулинарному искусству приобщиться.