Update: теория протрестирована на тщательно прописанном англ. фанфике (есть затравка перевода: Принц тёмного королевства), там у Гарри двое крёстных: Блек и Люпин, что в церковные ворота, естественно, никаким боком не пролезает =)

Справедливости ради, теоретически, церковных может быть ТРОЕ, но тогда либо Ж+М+М, дибо М+Ж+Ж, а если двое то М+Ж, безвариантов.