Я не понимаю, как это можно пить. Если похоже на квас - то на какой именно? На бледнуб домашнюю кислятину или как в бочках продавали, тот, что сладковатый коричневый?
И его реально пьют из-за вкуса? Нравится?

И да, крипота!