Altra Realta
Чем конкретно занимался Дамблдор неизвестно. Есть только упоминании об открытии 12 свойств крови. Что это за свойства, неизвестно.
Трансфигурация и зельеварение, из канона известно как набор действий. О научной базе под это все неизвестно.
Ну кроме законов Гампа, типа кушать нельзя - будет плохо.
О том что это аналог физики и химии это лютый хедканон.
Наука изучает закономерности, причины и следствия. А все что описанно в каноне это поваренная книга.