> Но ведь если есть эльфийский хлеб, откуда-то да бралась мука?

выращивали же жрат в практически полностью лесном Дориате (где как раз Галадриэль и обитала в ПЭ)

Вообще помимо лембаса, который сакральный и вообще библейское причастие, у них был и просто хлеб, а в ЗИоЭ упомянуты поля и сады нолдор Средиземья

а вообще все еще ждем "Природу Средиземья", конечно