![]() |
28 августа 2022
|
Жозина
Торт не торт, но идея для торта отличная! "Я съем свою шляпу" - играет совершенно по-новому) Про коробки: "Новый год" - там формочки для печенья в виде звёздочек и полумесяцев, и ёлочек. Первые - из моего детства, жестяные, советские. Также купленные в этом году после праздников и не опробованные набор для вырезания большой сборной ёлочки и домика. Пряничных. А ещё, поскольку новогоднее печь начинаю в октябре, в эту коробку прикапываю примерно с Пасхи покупные эссенции, посыпки в виде снежинок и крупинок, зелёные, красные и золотые. А то рискую не найти, так уже было. И специи. Прикупаю и прикапываю имбирь, корицу, гвоздику, кардамон, мускатный орех... Также орехи, изюм, сухофрукты типа сушёной клюквы, манго... Для пущей сохранности! А то съедят. Удобно - всё в одном месте. "Пасха" - там старая-старая форма для кулича. Ей больше полувека, по нашим прикидкам. Одна из немногих маминых вещей, перепавших мне без боя. Керамическая, пористая, с отверстием посередине. В ней кулич изумительно поднимается, пропекается быстро и имеет умопомрачительный вкус. В той же коробке лежат разобранные песочницы, у меня их сейчас четыре. И бумажные формы для куличей - или оставшиеся, или купленные после праздника. Краски для яиц. После новогодних праздников прикупленные специи начинаю прикапывать в эту коробку. Но с меньшим размахом. Времени меньше. Да и всякие посыпки начинают появляться в достойном количестве перед Пасхой. |