Когда было не лень, сок делала из яблок. Но нужна соковарка. И сушёные вкусно. По теме пастилы не подскажу.
Хы. У мамы помидоры ещё зреют в парнике, и клубника цветёт (ну или земляника, как там её правильно).
О, а если свежие яблоки в блендер и потом раскатать в сушилке, интересно, что получится...