Lost-in-TARDIS
Из самого доступного - Владимиров "Физика ядерных реакторов". Самая примитивная книга, её для курсантов подплава писали, поймет любой наверное.

Из классики - Бать и Галанин (введение в теорию ядерных реакторов на тепловых нейтронах 1990). Названия гуглятся по сочетанию фамилий и "реактор", "физика". В любом случае советские книги вполне актуальны.

Ныне много разных книг появилось, там могут быть новые реакторы рассмотрены, приведены картограммы современных активных зон, но в их объеме все равно ничего сверхакадемического или отличного от книг 80-х не излагается.

Что касается актуального - серьезных численных методов, то это вам не нужно.

Сам я, кстати, ныне волей случая немного иным, хоть и атомным занимаюсь.