В ресторанах и кафе оставляю только если был какой-то крупный заказ: отмечали день рождения, встретились с подругами раз в год и тд.
Если я зашла на бизнес-ланч, чтобы недорого поесть, то не вижу смысла оставлять чаевые.
Но тоже считаю - это порочной практикой.