khr4806
Как-то раз по совету из тиктока я готовил курицу целиком в рукаве для запекания. Смысл был в том, чтобы уложить слой картошки в рукав, а сверху поставить целую курицу, намазав ее майонезом с чесноком, перцем и так далее. Рукав с двух сторон завязать, поставить в духовку. Курица готовится и сок течет на картофель.
Помню, что все вышло не плохо, но не прям ах, чтобы в блогах писать, и расход рукава был большой, жаба душила, я люблю экономию.
Может быть неудачно специи подобраны были, но можно с рукавом эксперементировать, картошка так точно не останется недоготовленной.
Еще картошка на противне может оставаться сырой из-за большой температуры в духовке. Когда курица уже корочкой покрывается, а снизу сыро и холодно. Лучше готовить дольше, выставив хоть 160 градусов, а корочку под конец сделать сделать, усилив температуру на минут восемь сверху духовки и зрительно контролируя.