november_november
Зачем второй работник? Можно просто закрываться. За какие-то несчастные 40-60 минут много клиентов не потеряешь. Да и люди быстро привыкнут к тому что перерыв и не будут в это время вообще приходить. Вон в союзе те же аптеки с перерывом работали, да и меньше по времени (а сейчас смены по 14 часов). И ничего, все живы были.