Нойман_Эф
Я понимаю, но если ребёнок слова не знает заранее (а может не знать / не помнить), то скажет – если поймёт задание правильно – "абрикосочный"...

Так себе идея – пример, который не служит моделью.
Трёхлетки хорошо учатся на задачах с повторением и звуковой аналогией.
И с фруктами-овощами здесь засада: то -вый, то -ный, то ударение меняется, то буквы пропадают.
Больше шансов запутать, чем обучить.