Больше пить! Всякие "нормы питья" они для дивана, а не для десятков км на веле за день. Иначе убьете колени. Не гонитесь за скоростью, важна проеханная каждый день дистанция, все что короче 20 км - повседневность весенняя. Не пытайтесь начать сезон с 70км, как я в прошлом году, но в общем тренируйтесь.